パンを365日食べるというパン好きなフードライターは、こう分析する。
「今の時代、コオロギパンというパンが売っていてもなんらおかしくはありません。でも、好き好んで食べる人はまだ少ないのが現状です。その上、どうやらニュースでは、コオロギの原形だったり、形のままのコオロギと粉を混ぜ合わせたりするシーンが出てきて、最終的にはパンになっていく、というような映像を流した。それはちょっと気持ち悪い、となるのはわかります。心配なのは同社の人気商品である『超熟』。コオロギパンが『超熟』と同じラインで作られていたら嫌だなと思ってしまった人は、次から違うメーカーの食パンを手に取るようになってしまうかもしれません」
同社のウェブサイトによると、「本シリーズ以外の商品を製造している工場とは、工場建屋・製造ライン・製造スタッフが異なります。そのため『超熟』シリーズはじめ、他商品にコオロギパウダーが混入する可能性はなく、本シリーズ以外にコオロギパウダーを使用する予定はございません」という説明がある。
さらには「コオロギは未来の食糧不足対策として注目される食材」という説明もあるのだが、現代の日本でコオロギを食する必要性があるのか、疑問に思う消費者は少なくないようだ。しかも、コオロギカフェの商品はどれも2000円以上する。パンと考えると高額なのだ。
「同社もこれを大ヒット商品にしようという思惑はなかったと思います。社会的責任のある食品会社として、未来のために取り組むべき商品開発という位置づけでしょう。ただ、思った以上に批判的な反応が多かったのだと思います」（前出・フードライター）
確かに良質なタンパク源であり、美味なのかもしれない。問題は、消費者が食べたいと思うかどうかだろう。
まとめっチャンだよ！！！
ニコニコニュース「コオロギパン」をまとめてみたよ！！！
楽しんでいってね！
＜このニュースへのネットの反応＞
コオロギ増やすくらいなら大豆の増産をすれば良い。
自然界に存在するタンパク源という意味では虫は優秀だが、安定生産のために養殖する前提なら虫である必要ないんだよなあ
オカラでいいじゃん、現在の豆乳製品製造に対する搾りカスの廃棄量を考えたらコオロギよりもそっちをどうにか減らした方がよっぽど有意義よ。
米がアホほど余ってるんだから米粉パンの普及を図る方がよほど利益になる
虫食わなきゃいけないほどの食料危機が来てから食べればいい。いま食べる必要はない
安くて美味くて健康に良くて害がないなら虫だろうと自分は歓迎するよ。でも現実ありえないほど値段高いんでしょ。試す価値すらないわ。
フードロスを無くしてからの次の緊急時対策用、今する必要はない、ただの利権
それこそ海外支援に使ってみたらどうだね。毎年フィリピンに用途不明の2000億円あげる代わりにさ
紙ストローと同じで消費者関係なくてESGとかの株主対策だから。結果的に消費者離れを起こして会社に損害を与えても自己責任
給食で強制的に食わせようとした奴は頭がおかしいのでクビにした方がいいと思う。あとは好きにすればいいが、日本は他にできることが有るのでコオロギに補助金出す必要は無いし、研究するなら伝統的なイナゴか養蚕業の廃棄物問題解決にもなる蚕の方がましだと思う。
鶏一羽の分の肉？にするのに何万匹とかでしたっけ。コオロギ工場ではどれだけの数を飼育するのか、もし外に漏れた場合の環境への影響は。
日本人がコオロギ食べなきゃならんほどの食料不足って世界もう終わってるよ
コオロギの鳴き声って何だっけ？ 「補助金チューチュー」とか？
ウィルスや細菌に対策してても異常プリオンの事もあるからなぁなぜ今の今まで郷土の珍味としてすら無かったのか、理由はあるかと。
食える食えない以前に生理的に受け付けないって人は一定数居て当たり前だよなぁ。イナゴや蜂の子だって食ったことがない人も多いし。既に何度も摂っているであろうコチニールだって別にわざわざ意識したいとは思わない。
虫が命ある者(動物)と判定されない謎判定は良いのだろうか？それに虫はタンパク質には良いけど、それ以外に苔や微生物だとかも研究されなきゃいけないのに危ないコオロギの話しか聞かない。苔や微生物の方が栄養素も発育もコントロールもしやすそうなのに。日本でも研究してるし。
日本のフードロスは年間約570万㌧とかなんだろ、まずはそれを減らしてから物申せ。どうしてもコオロギが食べたいのなら、政治家の給料をコオロギ払いにしてやれ。政府はコオロギが食べれて、国民は政治家への税金が減ってwn-winだぞ。
どーせコオロギを中国から大量輸入するのが狙いでしょ
売り方がちょっと変。３年前だかに前橋駅辺りで「研究開発の為にお付き合い頂ける方だけ」って感じで売ってたお菓子は買ってみた事あるけど（ちな普通に食えた）今回のゴリ押しは利権かなんか他の目的入っておかしな動きしてる
いくら食用の昆虫を粉にしてもやっぱりパンに昆虫が入ってたら、どう見ても異物混入事件です。本当にありがとうございました。
